Černokostelecký pivovar

V prostorách pivovaru v Kostelci nad Černými lesy se nachází i zcela ojedinělé a rozsáhlé muzeum historie pivovarství a sladovnictví v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. V pivovaru je v provozu i restaurace.

Objekty pivovaru se sladovnou se do dnešních dnů dochovaly tak jak byly původně vystavěny či rekonstruovány na konci 19. století. Pivovarský areál tvoří tři bloky budov do písmene U, otevřeného do dvora. Jeho dominantu tvoří významná technická památka – památkově chráněný unikátní oktagonální mlat s horizontálním žentourem, krytý kuželovou střechou s mohutným dřevěným krovem, ve kterém dobytek otáčel kolo o průměru větším než sedmnáct metrů. Tato osmiboká budova žentourového mlýniště je s největší pravděpodobností největší stavbou svého druhu v Evropě.

Současnou podobu získal pivovar při přestavbě ve 20. letech 20. století. V pivovaru se nachází rozsáhlé pivovarské muzeum. Pivovar nabízí také různé piva nejrůznějších českých minipivovarů.